近日，由人民網(wǎng)主辦、人民在線承辦的“做強(qiáng)公共品牌，助力鄉(xiāng)村振興”中國茶2021產(chǎn)業(yè)高峰論壇在人民日報新媒體大廈舉行。中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師陳宗懋通過視頻連線形式就“如何讓更多人愛上中國茶”展開分享。
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、博士生導(dǎo)師陳宗懋“茶葉興帶動產(chǎn)業(yè)興，產(chǎn)業(yè)興帶動農(nóng)村興。”陳院士在發(fā)言中指出，中國茶葉分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類，每一茶類中還包含各種不同的茶葉品種。因此，做好中國茶公共品牌，就是使茶葉的公共品牌聚集能夠成為一種具有優(yōu)勢的地域性茶產(chǎn)品，發(fā)展成一個產(chǎn)業(yè)集群的過程。陳院士特別提到，要發(fā)揮茶科技作用，把茶葉的科技問題用通俗的辦法向農(nóng)村宣傳推廣，助力鄉(xiāng)村振興。在他看來，茶葉的質(zhì)量安全非常重要，茶葉品質(zhì)好，茶的味道也會好，但茶葉品質(zhì)和質(zhì)量安全不完全是一回事，所以要充分加強(qiáng)對茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全的研究。“針對茶園里面的有害生物，不能光用農(nóng)藥的辦法來解決。雖然農(nóng)藥有效果，但是依然會產(chǎn)生農(nóng)藥殘留、污染物殘留。所以要采用綠色、物理的辦法進(jìn)行防治，盡量不用或者少用化學(xué)農(nóng)藥，這樣使茶葉質(zhì)量安全明顯提高。”陳院士說。陳院士指出，要積極宣傳茶葉的健康屬性，茶葉消費要朝著健康正確的方向發(fā)展，更透明、更安全、更容易選擇，這樣才能獲得更多消費者青睞，才會讓更多人愛上中國茶。
來源：人民網(wǎng)
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